Ce thé peut se boire toute la journée et idéal en soirée.
Infusion : 3 minutes,
température d'infusion : 80°C
Salade de fruits frais au coquelicot :
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 2 bananes
-1 kiwi
-2 oranges
-30gr de thé au coquelicot
-6 litchis
-1 poire
-1 pomme verte
-1 barquette de framboises
Préparation de la recette :
- Presser les oranges.
- Y ajouter le thé et laisser infuser pendant 1 journée à température ambiante.
- Découper les fruits selon votre souhait.
- Enlever le thé du jus et ajouter les fruits dedans.
- Remettre au frais pendant 30 minutes.
- Servir le tout dans une coupelle avec un pâte de fruit coquelicot en accompagnement.
Subtil mélange de pétales de fleurs de coquelicot récoltés autour de la baie de Somme avec un thé noir venu d'asie.
Conseils de dégustation :
Fleur du mois de mai et juin ,le coquelicot embellit la nature de quelques touches de couleurs vives.